自2014年10月至2015年2月，高端酒店餐飲業整體業績普遍下滑，中國中高星級酒店客房平均入住率保持在低水平徘徊。經濟型連鎖酒店方面，以如家集團酒店為例，2015年第1季度平均入住率為79.3%，同比下降2%，RevPAR為120元/間，同比下降7元/間。

    對此業內分析，傳統酒店業經營遇冷原因主要有三：一是隨著旅游消費升級，大眾旅游已向深度度假過渡，而大部分建成于上世紀的傳統酒店存在硬件產品老化、運營模式陳舊的現象；二是用戶更加青睞有特色的個性化住宿產品，傳統酒店卻同質化嚴重，只能淪為互打價格戰；三是與互聯網的結合大多僅進行到“客房預定階段”即止，如何創造出更多與客人互動的智能與個性體驗，傳統酒店顯然步伐略慢。

    僅僅“互聯網+客房預訂”是不夠的

    面對以上諸多挑戰，2013年中國國家旅游局發布《飯店智能化建設與服務指南》，未來酒店的競爭將主要在智能化、個性化、信息化這三個方面展開，即所謂“智慧的酒店”。

    互聯網對酒店行業的滲透目前主要體現在入住前——即“客房預定”階段。而“智慧酒店”的概念，則是將互聯網與智能技術滲透在入住中——酒店客房、用餐、娛樂以及相關配套設施的互聯與智能網化；入住后——酒店在運營過程中同酒店周邊行業的廠商在商業合作模式上的創新，進而打造出以酒店為中心的新生態圈。

    入住前：在線預定可以更多樣化

    除了常規的在線預訂，傳統酒店還可以嘗試與機票、門票、簽證、租車、郵輪等相關產品在線預訂的組合出擊，幫助打造在線酒店預訂市場的新生態圈。此外，酒店直簽和移動端也成為智慧酒店業務兩大制勝武器，因此大型酒店集團紛紛組建酒店聯盟并在移動端力推，希望能在第一道關口上“捕獲客人”。多樣化的銷售渠道和方式，可滿足不同消費習慣的用戶。

    入住中：智能與個性體驗很重要

    提供超越客人期望的個性化服務，最易于讓客人長久銘記。酒店app可先幫助客人實現在出租車上辦理入住登記，并生成酒店客房的數字鑰匙。然后等客房分配好后，技術會根據客戶提前選擇的喜好自動在房間進行設置。接著智能設備還可接收到客人當前的健康狀態信息，為客人提供個私人健康管理服務。

    當客戶跨入酒店時，一切都已準備就緒，麻煩冗長的check手續、千遍一律的客房設置、缺乏個性化的客人關懷統統無影蹤。

    入住后：退房離店≠旅途終點

    等到退房時，客人可以在房間邊打包行李，邊使用平板電腦結賬，從容地離開酒店，踏上已在酒店外等候的出租車。

    住宿需求只是目標用戶的入口，后續引發的餐飲、休閑娛樂、景點門票、旅游打包產品、電商購物、物業管理及其他生活服務是更高階的需求，利用互聯網與智能技術獲取到客戶精準的行為，并進行數據分析，進而和周邊商圈進行異業合作。那么，當一名熱愛紅酒的客人在智能手機上接收到酒店隔壁餐廳的暢飲促銷券時，就有極大概率走進去喝一杯。

    智慧酒店長啥樣？

    英國最大的酒店連鎖Whitbread旗下的hub by Premier Inn

    這是英國首家允許客人通過手機應用來控制體驗的酒店，客人能夠通過app來網上選房訂房、check in，甚至調節室溫和燈光亮度等。在客房內，客人也能通過手機選定需要的電視或電臺頻道，然后將之同步到房間的平板電視進行觀賞。目前這樣的智能商務酒店在倫敦已經有了五個試點房間。

    三星攜手馬來西亞tune酒店

    在tune酒店客房配備了三星商用電視擁有Eco感應器，能針對不同的客房環境，營造出舒適的視覺效果，實現能耗節約80%以上。并且其采用世界先進的阻燃材料設計，防止燃燒及電路老化引起的火災。通過電視屏幕和平板電腦還能控制房間內生活設備和電器設備，給tune的客人帶來自由便捷的操作，盡享娛樂體驗。

    IBM為港島香格里拉大酒店打造客房互動娛樂系統

    IBM基于“智慧酒店”理念，采用合作伙伴MVI System Ltd的創新IP視頻系統及服務，為港島香格里拉大酒店打造IPTV互動娛樂方案，讓客人可用自己的移動設備，經無線網絡自選電視節目內容，落單點選客房餐飲，選購酒店紀念禮品。

    這些智能化的酒店是不是很吸引你前往入住？據悉，將于2015年9月16-18日舉辦的上海智能產業展（上海新國際博覽中心N2館），打造了一個“Smart Day 未來生活+”概念生活體驗區，其中與樂視、珀士科技等企業合作推出的智慧酒店實踐區，將向你展示物聯網，窗簾，濕度客房控制、智能客房娛樂系統等先進科技打造下的酒店，不僅市民可以前往體驗下智能化的入住體驗，也是傳統酒店自我改造升級的方向。