2016年在家電市場表現相對平淡的境遇下，廚電行業經濟規模的快速增長成為了家電領域的一抹亮色。中怡康數據統計顯示，2016年廚電市場規模達到847億元，同比上升14個百分點，成為家電四大類中增長最快的品類。截止到2016年，國內廚電市場在售品牌數量已經達到577個，遠超洗衣機、冰箱、空調和電視等家電產品的品牌在售數量。

    廚電產業主要分為江浙陣營與珠三角兩大陣營，前者以方太、老板、帥康、德意、歐意、櫻花為代表；后者以華帝、萬家樂、萬和、美的、康寶、索奇、櫻雪等為代表。隨著房地產經濟增長刺激及人們對廚房電器高要求觀念，行業品牌重心轉移現象愈加明顯。兩大陣營無論是以消毒柜或是以燃氣灶“發家”，其最終大都將市場產品重心轉移至吸油煙機。

    以油煙機為例，一直以來，江浙品牌更加注重產品工藝，走高端路線；而珠三角品牌給用戶的感覺是平民式的大眾化消費，更接地氣。不僅如此，珠三角企業在油煙機上的布局雖然屬于后來者的身份，可大有趕超之勢。以美的為例，2016年油煙機銷量就位居行業第三名的位置，僅次于老板和方太。未來兩大廚電產業陣營博弈將愈演愈烈。

    一個有趣的現象，當前廚電行業發展呈勢頭好、產業集中度兩大特點，不過在這樣的情況下，廚電企業卻沒有向低端化進軍、打價格戰的趨勢，而是始終保持高端化定位。那么，廚電行業的競爭格局究竟是怎樣的呢？明年4月15-17日，由廣東省家用電器行業協會牽頭主辦的“2018中國（廣州）國際小家電與廚房電器展覽會”將在琶洲國際采購中心舉行，屆時將率先檢驗行業品牌競爭力。

    附：廚電行業國家頒布相關政策一覽表