俗話說“食不厭精，膾不厭細”，“谷乃國之寶，民以食為天”，一直以來“餐飲”在人日常生活中一直位于最為重要的地位。現(xiàn)代餐飲競爭激烈，如何抓住轉(zhuǎn)瞬即逝的商機，在激烈的競爭中立于不敗之地，各大餐飲機構(gòu)一直在經(jīng)營中不斷求索。

    應用背景和需求

    在閩南，“榮譽”是一個熠熠生輝的品牌，是一個令人矚目的大型連鎖集團企業(yè)。

    榮譽酒店集團創(chuàng)業(yè)于2001年，主營以餐飲、酒店服務為主拓展連鎖經(jīng)營，現(xiàn)發(fā)展成為國內(nèi)影響力較大、華東地區(qū)民眾認知度較高的連鎖酒店品牌，先后榮獲福建著名商標、全國優(yōu)秀餐飲企業(yè)、中國鮑魚名店、中國食品安全示范單位、中華餐飲名店、國家特級酒家、世界金鑰匙酒店聯(lián)盟等諸多榮譽。

    榮譽集團在取得良好經(jīng)濟效益的同時，深刻地意識到：要繼續(xù)保持企業(yè)良好發(fā)展勢頭，抓住發(fā)展、擴張的商機，就必須積極運用各種信息化工具，以先進技術促成長。

    繼引進一系列先進管理系統(tǒng)后，榮譽集團開始反思內(nèi)部溝通模式：總部和連鎖酒店、餐飲店之間溝通主要以電話為主，如需要開展會議的話，各分支機構(gòu)領導必須前來總部，時間成本、差旅費用高昂，效率卻低下。為徹底改變這一難題，榮譽集團決定選用當前最先進的網(wǎng)絡通訊方式——視頻會議對內(nèi)部溝通方式進行變革。

    針對榮譽集團的需求，視頻會議領軍企業(yè)——視高（Seegle）提出了一系列的綜合解決方案，不僅革新了榮譽集團內(nèi)部溝通方式，而且給公司培訓、面試和技術交流搭建了非常直接、快捷的網(wǎng)絡溝通渠道。

    解決方案

    視高（Seegle）根據(jù)榮譽集團的需求，綜合分析了榮譽集團總部和分公司之間的網(wǎng)絡環(huán)境和設備情況后，提出了如下解決方案：

    網(wǎng)絡部署：

    榮譽集團總部原有網(wǎng)絡是移動寬帶，分支機構(gòu)以電信為主，運營商的線路尚未統(tǒng)一。為了確保視頻會議中音頻流暢、畫面清晰，同時考慮到南北互聯(lián)等問題，視高（Seegle）建議榮譽總部統(tǒng)改用電信網(wǎng)絡帶寬。

    榮譽集團接受了視高（Seegle）的建議后，將總部網(wǎng)絡改為4M電信寬帶，確保視頻會議系統(tǒng)的穩(wěn)定進行。

    接入方式：

    視高（Seegle）視頻會議軟件提供會議室、辦公桌面和移動筆記本等多種靈活的接入方式，完全滿足集團的會議室、領導辦公室的多種不同需求。榮譽集團總部和一部分有條件的分支機構(gòu)采用會議室方式接入，其他分支機構(gòu)和領導辦公室靈活采用桌面方式接入，外出領導則可選擇移動筆記本方式接入會議。

    部署方式：

    為節(jié)約成本，榮譽集團將視高（Seegle）視頻會議系統(tǒng)服務器將托管在電信機房，并使用50M光纖網(wǎng)絡，可確保會議服務的穩(wěn)定。

    為了獲得最佳的會議效果，榮譽集團各地機構(gòu)配備了專用臺式機、投影機、投影幕布、功放和調(diào)音臺等設備，并在臺式機上安裝視高（Seegle）視頻會議軟件，與會人員只需點擊視頻會議客戶端，進入會議室就能輕松加入視頻會議。

    實施效果

    通過使用視高（Seegle）視頻會議，榮譽集團在常規(guī)會議、日常管理、信息溝通與內(nèi)部培訓等方式上都有了明顯的變化，和分支機構(gòu)之間的溝通和協(xié)作更加高效，反應更加快捷。

    l  總部和分支機構(gòu)的各種會議通過視頻會議進行，會議效率大幅度提升；

    l  管理模式逐步優(yōu)化，解決了過去信息反饋緩慢的問題；

    l  通過各部門聯(lián)系人列表可以十分方便地和相關責任人進行音視頻、協(xié)作、郵件和報告等多種方式的即時溝通，管理方式扁平化，流程更加精簡；

    l  通過視頻會議軟件進行各種管理、業(yè)務培訓，培訓資源共享最大化；

    l  通過視頻會議軟件進行銷售例會，遠程面試，技術交流討論會等更加便捷。

    視高科技簡介

    視高科技（www.seegle.com）總部位于深圳，是國家高新技術企業(yè)，“雙軟”企業(yè)，全球領先的視頻會議領導品牌，也是亞太地區(qū)最大的視頻會議服務運營商；視高（Seegle）視頻會議產(chǎn)品廣泛服務于政府、軍隊、公檢法、IT、電力、運營商、金融、交通、教育、醫(yī)療等多個領域，市場占有率持續(xù)第一。

    視高（Seegle）服務行業(yè)的部分客戶

    如一坊、全聚德、河北千喜鶴飲食股份有限公司、泰國蕉葉餐廳、味多美、眉州東坡酒樓、麗華快餐、延吉市豐茂餐飲有限公司、大連漢巴味德餐廳、深圳市中南酒店管理有限公司、康巴大酒店