Papa Murphy（美第五大披薩連鎖）從接受訂單到烤制披薩的連鎖產業鏈，目前正用于測試新商店的樣機，一款以數字化為特色的菜單板。新商店的樣機叫做“CREATE”，這是它首次在德克薩斯州奧斯汀市出現，預計在10月份增加兩個。

    該設計以開放布局為亮點，隨時取用的“市場”版塊和信息就如同“永保新鮮”一般。它還包括數字菜單板，這被Papa Murphy的開發總監Kevin King稱為“關鍵特性”。

    數字菜單板在快餐服務和休閑餐飲領域變得越來越常見，但在披薩領域依然罕見。然而，Papa Murphy的外賣商業模式能更好地幫助店內實現數字化。

    電子產品“癡迷”數字化

    Tesser也為品牌構思了新餐館的場景，比如Wendy's和Ben & Jerry's等品牌。Musco表示，雖然數字菜單板目前還未達到行業標準，但他們正朝那個方向努力。

    他說，成本和快速服務重點區的商業模式是標準化道路上的兩大障礙。Tesser的大部分工作結合了數字和靜態，以滿足整個系統的運營商。

    “數字化日益流行，”Musco說，運營商正在調研、嘗試、測試、評估成本，這些都是需要考慮的。隨著技術成本下降，它變得更易使用，更易被商家所接受。”

    從設計的角度看，這是一件好事。他表示：“設計的世界對數字化很癡迷。”

    他提到，吸引力與數字化的靈活性以及菜單變化時相應的變化能力是相輔相成的，并且它能夠“生動”地轉化成食品圖像。

    “還有，數字化只是向人們傳達‘時髦’。有一些值得向往的大型平板顯示器就在反映整個‘時代’。”Musco說。

    數字化使用必須適當

    雖然數字化有很多好處，但它的使用必須與品牌相符。例如，Tesser最近曾與Ben&Jerry's進行重新設計，欲合并數字菜單板，但這看起來并無實際意義。

    “這有一些挑戰。當你看到一個品牌比如Ben&Jerry's，它在當地、藝術、手工制作、時髦屆的地位是相當穩固的，你不能一開始就把一堆電視掛在墻上。這在外觀上是一種損壞、毫無美感，”Musco說，“一個高科技的大都市外觀并不適合一個農場乳制品品牌。”

    Tesser通過為菜單板創建自定義結構、風格，圍繞著產品間的矛盾性提出具有木材和鄉村金屬特色的解決方案。