智能化養殖是我國現代化畜牧業的標志,是利用現代信息技術構建精細化、網絡化和智能化管理的現代家禽養殖模式。利用計算機技術、網絡技術、通訊技術、傳感技術等有機結合,系統性地進行山東省家禽產業信息化服務模式的研建和示范應用,實現以信息化、智能化手段管理現代家禽生產,對提升家禽生產者生產決策和現代化管理水平具有重要的示范推廣意義。

    山東是我國名副其實的養禽大省,據農業部畜牧業司統計,2011年禽肉總產量607.69萬噸,禽蛋總產量528.56萬噸。山東省家禽業經過改革開放30多年來的積淀和發展,在養殖規模化、生產標準化和設施自動化等諸多方面都達到了國內領先水平。但家禽信息化的發展相對滯后,體現在信息渠道閉塞、信息量不足、信息準確性差、信息時效性低、信息公益性服務意識差等，缺乏準確、權威、及時、高效的家禽信息服務體系，遠不能滿足于現代家禽業的需要。開展家禽信息技術的研究和推廣是我國現代化家禽業發展的需要，必將促進家禽產業轉型升級。計算機與網絡技術的高速發展，為山東省家禽業信息化的研究奠定了堅實的基礎。

    山東省家禽產業信息服務系統的視頻服務是由視維視頻會議系統組建。通過信息視頻服務系統，專家可以進行（一）禽病遠程視頻診斷，養殖戶就近到信息服務站對病死禽解剖，病理變化可較清晰地實時傳輸到平臺專家桌面，并與專家語音交流，從而做出初步診斷，及時有效地防治禽病。（二） 遠程專家視頻授課培訓，養殖專家在平臺的專家桌面上講授飼養管理和禽病防治等新技術、新方法，各地服務站點組織當地養殖戶收看與學習，培訓養殖技術，提高養殖技能。同時，系統平臺組織相關專家對家禽養殖業近期出現的熱點、焦點問題進行剖析。

    山東省家禽信息視頻服務系統建成運行后，為養殖戶搭建生動，鮮活的在線網絡視頻服務，幫助他們輕松聽取專家異地授課，隨時隨地（可通過手機）與專家進行“面對面”的對話交流，以及在線視頻診斷和節目點播。現在，更多的養殖戶足不出戶就可咨詢專家和學到養殖技術，為他們的生產生活帶來極大的便利。