關于如何有效運用數字菜單板的問題,一位擁有15年從業經歷的業內人士給出了一些行之有效的建議。
1.正確的菜單板布局:數字菜單板仍然是菜單板,而不是電視機。傳統菜單板使用中積累的正確菜單板布局經驗在數字菜單板上仍然適用。
2.為適當的投資回報率(ROI)設計系統:數字菜單板是一種寶貴的管理工具,餐廳經營者可以利用它來對餐廳進行更好的管理。因此需要考慮餐廳總體投資的投資回報率,而不僅僅是菜單板的投資。你必須了解數字菜單板的特性,以及使用方法。這部分可以向專業人士討教。不要在如何正確運行系統上浪費時間去做投資回報率測試,因為它會導致巨大的不同。
3.不要偷工減料。如果系統安裝后不能實現你想達到的目的,會造成投資浪費。最起碼,檢查已安裝的系統,看看顯卡如何后再做決定。顯示屏效果會對食品看起來是否可口造成很大的差異。
4.確保系統的服務計劃:大多數液晶顯示器廠商都有此類保證。通常他們會將仍在保修期內的缺陷顯示器更換為新的,并且為之支付運費。然而,很多卻不會進行更換。不妨設立一份服務合同來保障這項服務。