近日，益陽市衛(wèi)生局、藥監(jiān)局聯合創(chuàng)世科技對全市重點食品生產及加工企業(yè)車間，要求安裝遠程實時視頻監(jiān)控系統，項目自去年年底經測試反應良好，今年已提貨50套四路硬盤錄像機，為此次項目盡快實施做好有力的技術支撐。

    食品安全一直是普通百姓關心的重要問題。益陽市政府按照相關規(guī)定，準備對全市食品生產及加工企業(yè)實行實地監(jiān)裝施封監(jiān)管模式，多程序化啟動網絡視頻監(jiān)控系統，對食品加工現場的衛(wèi)生狀況、操作流程等實行動態(tài)監(jiān)控，進一步規(guī)范餐飲單位的加工操作行為，確保食品安全的有效監(jiān)管。

    據介紹，此次監(jiān)控系統由創(chuàng)世科技全程提供，主要采用創(chuàng)世科技核心技術產品網絡視頻服務器 CR3000R-4A及大型聯網監(jiān)控平臺CreMedia7.0系統。借助攝像頭動態(tài)監(jiān)控、實時記錄、視頻回放、方向調整和多倍圖像放大等功能，對食品加工現場衛(wèi)生狀況、操作流程及關鍵環(huán)節(jié)具體操作情況實時傳輸至益陽衛(wèi)生局、藥監(jiān)局綜合監(jiān)管平臺CreMedia7.0系統平臺（圖上），可進入網站實現動態(tài)監(jiān)控，一旦發(fā)現食品安全隱患，即刻告知餐飲單位，確保在第一時間排除各類食品安全隱患。

    實行食品安全遠程視頻監(jiān)控既加強了對餐飲單位的食品安全監(jiān)管，又解決了執(zhí)法人員不足的問題。如果發(fā)現有餐飲單位操作不合格，該區(qū)食藥監(jiān)局將對不合格餐飲單位加強培訓，對于情節(jié)嚴重的單位，將進行曝光處理。目前項目已經裝了幾十個點，單獨開了個市常委會展示系統功能，項目最終順利確定通過，明年正式批量安裝，預計是千個點以上，所有的企業(yè)、單位、飯店涉及到廚房的均要安裝。

    食品安全是居民共同討論的話題，此次益陽衛(wèi)生局、藥監(jiān)局加大力度對全市食品安全的大力普查，消除食品安全隱患，是對居民健康生活的保障，下一步將繼續(xù)對全市重點食品生產進行拓展，不斷推動食品數字化工作進程和信息化建設水平。